Un total de 38 unidades de refrigeración serán distribuidas, en una primera etapa, en escuelas del estado Yaracuy para la conservación de alimentos del Programa de Alimentación Escolar (PAE).
“Estamos recuperando la infraestructura de servicios en los planteles de la entidad, para garantizar que los insumos perecederos se mantengan en condiciones óptimas para el consumo humano y nuestros niños se alimenten adecuadamente”, informó el gobernador de la entidad, Leonardo Intoci.
Las neveras y vitrinas congeladoras beneficiarán directamente a una matrícula de más de 5.000 estudiantes.
Intoci aclaró que se priorizaron aquellas instituciones que han incrementado su matrícula y requieren con urgencia renovar sus sistemas de almacenamiento y conservación de alimentos.
Asimismo, subrayó que la dotación de los equipos se logró en coordinación directa con el Ministerio del Poder Popular para la Educación y el Ejecutivo nacional.
«Estamos recibiendo (del Ejecutivo Nacional) estos equipos para distribuirlos en las cocinas de los planteles y, así, robustecer el servicio de comedor que se ha venido atendiendo progresivamente», afirmó Intoci.
Resaltó que el fortalecimiento del comedor escolar es un pilar fundamental para la formación integral de los niños, por lo que la Gobernación viene fortaleciendo el PAE en todos sus niveles. “Un estudiante bien alimentado posee mejores capacidades cognitivas y una mayor disposición para el proceso de enseñanza-aprendizaje”, afirmó